Torta cioccolatosa degna di FOOD PORN

   Era li da un po’, erano mesi che mi dicevo ” Devo provarla! Devo provarla!” ma ho sempre rimandato. Il motivo principale ? Questa torta è una vera BOMBA CALORICA !!! Una di quelle torte che soltanto mentre la prepari, già metti su chili. Si amici del blog, è la verità. In effetti, mi … Continua a leggere

Non tutta la tv vien per nuocere..

Adoro, quando ho tempo, soprattutto in queste giornate così umide e piovose, spaparanzarmi in tutto relax  sul divano e accendere la televisione e iniziare a fare zappino tra gli ormai centinaia di canali che ci propongono. Si comincia con le reti più seguite e via con la carrellata… Chissà come mai però, pur avendo un’ampia … Continua a leggere

Gattòòòòò….

Lo considero uno dei piatti più semplici da preparare, uno dei primi che ho imparato a cucinare, adatto a grandi e piccini. Fa parte del mio bagaglio culinario, delle mie origini, napoletane assai.. se parliamo di cucina. Da piccola, era il mio pranzo quando andavo a mangiare da zia Liliana.. aveva un tocco magico il … Continua a leggere

La Torta Margherita e il Dolce Forno !

Recita il dizionario online : TORTA MARGHERITA, dal nome della Regina d’Italia, specie di pan di Spagna, cotto in stampi svasati e ad alti bordi . Un classico tra le torte dolci, è stata una delle prime che ho imparato a fare. La primissima la facevo quando all’età di 8 anni, mi regalarono il MITICO “Dolce … Continua a leggere

Tiramisu…pensaci tu !!

“Lunedì per cominciare bene, Martedì non se ne può già più ! Mercoledì se il cuore non ti tiene, c’è un segreto per tirarti su : Basta solo pensare che ormai s’avvicina Domenica !!!! “ Così cantava il corpo di ballo del musical “Pinocchio” con Manuel Frattini.. E così canto anch’io quando inizia una nuova … Continua a leggere

Sapore di burro dolce

La Francia fa parte della mia vita fin da quando scoprimmo, con la mia famiglia, le estati in Costa Azzurra. Saint-Jean Cap Ferrat, Beaulieu sur Mer, Villefranche, Nice, Monaco, Juan Les Pins, Antibes.. questi e tanti altri i luoghi che ho visitato . Di tutto questo tempo passato oltre confine, ricordo sempre i colori meravigliosi … Continua a leggere