Dolce colazione

Due idee per accompagnare la vostra colazione. Da preparare durante il weekend e gustare poi ogni mattina. Ma anche ogni pomeriggio , ogni dopocena, ogni piccolo break. Praticamente sempre. Per chi vuole qualcosa di semplice e dal sapore delicato, ecco le “Stelline morbidose alla vaniglia” , per chi invece adora il cioccolato un altrettanto semplice “Plumcake … Continua a leggere

Frittelle dolci americane

Pancakes con salsa ai Mirtilli. Ingredienti: 250 gr farina con 1/2 cucchiaino di lievito e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 350 ml latte, 1 uovo grande. 140 gr di mirtilli freschi ( o surgelati), 70 gr zucchero, 10 gr di amido di mais, 100 ml acqua, 1 bustina di vanillina. Burro per ungere la … Continua a leggere

Se il buongiorno si vede dal mattino..

..vuol dire che hai bevuto un buon caffè.. o almeno, questo vale per me ! Sono una di quelle persone infatti, che al mattino, qualunque sia l’orario della sveglia, non si sveglia per davvero se non dopo aver bevuto un buon caffè.  Eh già. Non faccio difatti parte di quella cerchia di persone che appena … Continua a leggere

La Torta Margherita e il Dolce Forno !

Recita il dizionario online : TORTA MARGHERITA, dal nome della Regina d’Italia, specie di pan di Spagna, cotto in stampi svasati e ad alti bordi . Un classico tra le torte dolci, è stata una delle prime che ho imparato a fare. La primissima la facevo quando all’età di 8 anni, mi regalarono il MITICO “Dolce … Continua a leggere

Sapore di burro dolce

La Francia fa parte della mia vita fin da quando scoprimmo, con la mia famiglia, le estati in Costa Azzurra. Saint-Jean Cap Ferrat, Beaulieu sur Mer, Villefranche, Nice, Monaco, Juan Les Pins, Antibes.. questi e tanti altri i luoghi che ho visitato . Di tutto questo tempo passato oltre confine, ricordo sempre i colori meravigliosi … Continua a leggere