Benvenuta Primavera 2015 !

Seppur non sia tecnicamente ancora arrivato il 21 marzo, la primavera è ormai alle porte. Suvvia… certo, il tempo è sempre un po’ ballerino.. un giorno fa caldo, un giorno piove, e poi fa freddo, e poi c’è il vento, da qualche parte nevischio, un po’ di nebbia, e un super temporale di qua, una … Continua a leggere

Frittelle dolci americane

Pancakes con salsa ai Mirtilli. Ingredienti: 250 gr farina con 1/2 cucchiaino di lievito e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 350 ml latte, 1 uovo grande. 140 gr di mirtilli freschi ( o surgelati), 70 gr zucchero, 10 gr di amido di mais, 100 ml acqua, 1 bustina di vanillina. Burro per ungere la … Continua a leggere

Le “mie” mele stregate

Amici eccomi di nuovo qui ! Come ogni promessa mantenuta, un nuovo post ed una nuova avventura coolinaria . Il weekend appena passato è stato delirante da un certo punto di vista. Era qualche settimana difatti che mi ero messa in testa che per questo Halloween, ormai alle porte, avrei provato, per la prima volta … Continua a leggere

Ad ognuno la sua Mamma !

Tra pochi giorni, anche quest’anno, ormai ci siamo. La festa, per me, piu dolce dell’anno, è alle porte. Parlo della festa di tutte le nostre super eroine quali… Le nostre super Mamme!! E visto che ogni scusa è buona per festeggiare e ritrovarsi insieme alle persone a noi piu care, perchè non approfittarne per preparare … Continua a leggere

Che ci sarà nell’uovo di Pasqua ?!?!

Anche quest’anno ormai ci siamo..da settimane che nei grandi supermercati, nelle vetrine delle pasticcerie e tra le mensole di prodotti casalinghi, troneggiano ovunque uova di Pasqua di qualunque genere.. Che siano di cioccolato o semplicemente gusci decorati ripieni di sorprese, a Pasqua, se c’è una cosa che non può mancare è proprio il tanto amato … Continua a leggere

Avanzi dalle Feste

E’ un problema ragazzi. Seriamente.. c’è poco da scherzare amici.. non so voi ma qui in casa nostra, nonostante le numerose abbuffate pre-natalizie, natalizie, post-natalizie, e per la fine dell’anno..poi l’inizio dell’anno e per concludere la Befana.. la casa è ancora invasa dai dolci che ci hanno accompagnati in questi lunghi 14 giorni di festività … Continua a leggere

Non tutta la tv vien per nuocere..

Adoro, quando ho tempo, soprattutto in queste giornate così umide e piovose, spaparanzarmi in tutto relax  sul divano e accendere la televisione e iniziare a fare zappino tra gli ormai centinaia di canali che ci propongono. Si comincia con le reti più seguite e via con la carrellata… Chissà come mai però, pur avendo un’ampia … Continua a leggere

Riso Venere in tutte le salse !!

La meraviglia. La bontà. L’eleganza e la raffinatezza di questo riso. Che si chiama non per niente “Venere”. Come la Dea dell’Amore e della Bellezza (nochè della Fertilità.. – facciamo le persone acculturare 😉 Dalla Cina con furore alla nostra pianura padana, ecco che da un po’ di tempo a questa parte, è arrivato questo … Continua a leggere