Comida de Alcachofa !

Una buena comida de alcachofa amigos!!.. da non fraintendere però traducendo con ” una buona mangiata con delle belle carciofone.. ops !!..L’ho detto ?!?! No dai, non l’ho detto !! bhè però del resto.. metti che qualcuno capisse male.. meglio chiarire no !?! Si tratta.. semplicemente..  di pappe con il carciofo come ingrediente principale ! … Continua a leggere

S-foglia Autunnale

Aiutare la mamma a preparare il “dolce della Domenica” era per me il “gioco” più bello che potessi fare. Tant’è che uno dei miei primi giocattoli da bimba grande fu proprio il “Dolce Forno”, un marchingegno tutto squadrato con la forma di un tipico forno da pizzaiolo più che da pasticcere, con tanto di binario … Continua a leggere

Testato per Voi !

Amo cucinare qualunque cosa, dolce, salato, piccante, italiano, americano.. tutto va bene, l’importante è che mi ispiri ! Seppur preferisca preparare i miei piatti fin dal principio, in quanto si sa, una sfoglia fatta in casa, risulta sicuramente molto più saporita di una già pronta.. bisogna però ammettere che  affatto alcuni prodotti cosiddetti “pronti all’uso” … Continua a leggere