Torta salata ricotta e spinaci

Si prepara in un batter d’occhio. Semplice, buona, gustosa e sana. Adatta a tutti e per qualunque occasione.. che sia una cena in casa fra amici, la schiscetta da portarsi in ufficio per il pranzo, un aperitivo, una festa, un pic nic. Basta avere un forno caldo a 180 gradi e una mezzoretta per preparare … Continua a leggere

Ad ognuno la sua Mamma !

Tra pochi giorni, anche quest’anno, ormai ci siamo. La festa, per me, piu dolce dell’anno, è alle porte. Parlo della festa di tutte le nostre super eroine quali… Le nostre super Mamme!! E visto che ogni scusa è buona per festeggiare e ritrovarsi insieme alle persone a noi piu care, perchè non approfittarne per preparare … Continua a leggere

La pastiera !

Eccoci amici, ve l’avevo promesso..e siccome le promesse le mantengo.. eccomi oggi davanti al computer dopo aver passato tutta la giornata a preparare il dessert per eccellenza della mia Pasqua: la pastiera. La versione che vi propongo è quella tradizionale, fatta col grano, i canditi, l’acqua di fiori d’arancio e la ricotta.. ma ho usato … Continua a leggere