Torta salata ricotta e spinaci

Si prepara in un batter d’occhio. Semplice, buona, gustosa e sana. Adatta a tutti e per qualunque occasione.. che sia una cena in casa fra amici, la schiscetta da portarsi in ufficio per il pranzo, un aperitivo, una festa, un pic nic. Basta avere un forno caldo a 180 gradi e una mezzoretta per preparare … Continua a leggere

Pasta primavera

Stamattina, mentre ero al supermercato, mi sono imbattuta in freschissimi mini peperoni colorati di rosso, arancione e giallo. Quelli dolci per intenderci. Così, non ho resistito e li ho comprati. Voglia di cucina colorata, di piatti colorati, di tanto gusto e sapore. Posso dire di aver “osato” fare questa pasta, dico osato perché ho preso … Continua a leggere

Riso Venere in tutte le salse !!

La meraviglia. La bontà. L’eleganza e la raffinatezza di questo riso. Che si chiama non per niente “Venere”. Come la Dea dell’Amore e della Bellezza (nochè della Fertilità.. – facciamo le persone acculturare 😉 Dalla Cina con furore alla nostra pianura padana, ecco che da un po’ di tempo a questa parte, è arrivato questo … Continua a leggere

Ta-ta-tuill !!!

Con questa ricetta partecipo al contest di Lasagna Jazz – “Ricette da FILM” Ricette dai Film  Oggi ho deciso di tornare decisamente bambina !! L’età ormai, seppur io mi senta sempre una diciottenne, non è proprio più quella .. gli anni passano e si cresce. Ora sono in quella fascia in cui si è decisamente adulte, ci si … Continua a leggere