Dolce colazione

Due idee per accompagnare la vostra colazione. Da preparare durante il weekend e gustare poi ogni mattina.

Ma anche ogni pomeriggio , ogni dopocena, ogni piccolo break. Praticamente sempre.

Per chi vuole qualcosa di semplice e dal sapore delicato, ecco le “Stelline morbidose alla vaniglia” , per chi invece adora il cioccolato un altrettanto semplice “Plumcake marmorizzato” .

Partiamo con le stelline. (Che poi, io le ho fatte a forma di stella perché tra le tante formine x dolci, ho anche quelle a forma di stella.. si possono tranquillamente fare anche rotondi, o addirittura in un’unica teglia rotonda)

Ingredienti:

250 gr farina 00

125 gr zucchero bianco

125 gr zucchero di canna

200 gr burro

3 uova

1 bustina di vanillina

1 bustina di lievito per dolci

1 confezione di yogurt alla vaniglia

Procedimento :

In un mixer riducete i due tipi di zucchero fino a renderlo al velo.

Aggiungete le uova, lo yogurt, il burro morbido, la vanillina, la farina ed infine il lievito e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo, senza grumi.

Dopo aver imburrato ed infarinato le vostre formine ( o la vostra teglia grande) cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 25 minuti ( per le formine) , 35 minuti se fate una teglia grande.

Una volta trascorso il tempo, controllate la cottura infilando uno stuzzicadenti nel centro della torta, se ne uscirà asciutto dal composto, sfornate. Decorare a piacere con dello zucchero a velo.